โครงการศึกษาดูงานของเกษตรกรกลุ่มเลี้ยงไก่ประดู่หางดำ

เตรียมบรรจุไก่ประดู่หางดำ(นิลเวียงเชียงรุ้ง)

 นางพรพิมล ใจไหว นักวิชาการสัตวบาลชำนาญการ สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดเชียงราย และทีมงานสำนักงานปศุสัตว์อำเภอเวียงเชียงรุ้งออกร่วมดำเนินการบรรจุไก่แช่แข็งของกลุ่มเลี้ยงไก่ประดู่หางดำบ้านห้วยห้าง  เมื่อเช้าวันที่ ๒๐ ตุลาคม ๒๕๕๗ เพื่อนำส่งตลาดต่อไป วันนี้มีท่านพัฒนาการอำเภอเวียงเชียงรุ้งและคณะมาเยี่ยมชมด้วย  แนะนำว่าถ้าเอาจริงก็น่าสนับสนุนให้ดีเป็นสินค้าโอท็อปต่อไปได้  ซึงทางกลุ่มเก่งเฉพาะการเลี้ยงไก่ประดู่แต่ว่าเรื่องการเชือด การบรรจุ ยังต้องการผู้ที่ถนัดด้านนี้มาดำเนินการ  กลุ่มเลี้ยงไก่ส่วนมากจะมีอายุก็เลยให้เป็นอุปสรรคบ้าง

เยี่ยมฟาร์มรายย่อยต่อวันที่สองและติดตามสถานที่ทำโรงบรรจุไก่แช่แข็งของกลุ่ม

 นายสุพล ปานพาน ปศุสัตวือำเภอเวียงเขียงรุ้ง นางพรพิมล ใจไหว นักวิชาการสัตวบาลชำนาญการ สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดเชียงราย และทีมงานเดินทางเยี่ยมกลุ่มเลี้ยงไก่ประดู่หางดำบ้านห้วยห้าง นำไก่แช่แข็งเตรียมไปฝากขายตลาดอาหารปลอดภัยในที่โรงพยาบาลเชียงรายประชานุเคราะห์  และติดตามอาคารที่จะขอใช้ของหมู่บ้านทำโรงเรือนบรรจุไก่ จากนั้นออกเยี่ยมสมาชิกกลุ่มไก่ที่สมัครเข้าร่วมโครงการจำนวน ๓ รายคือ

1. นายติ๊บ บั้งเงิน บ้านห้วยห้าง เริ่มมีการทำแปลงสมุนไพรไว้สองจุดในบริเวณเลี้ยงไก่
2. นางบาง ถาคำ บ้านประชาร่วมใจ มีบริเวณเลี้ยงที่แยกจากบ้านเป็นสวนเงาะและพืชผักต่างๆที่ปลูกแวมกันในสวน
3. และนางจันทร์เป็ง  อินจันทร์  บ้านห้วยห้าง ที่มีการเลี้ยงที่ดี ตัดหญ้าในสวนผักมาให้ไก่อย่างสม่ำเสมอทุกวัน

นางอัมพร พลฤทธิ์  เจ้าของไก่ประดู่หางดำที่เป็นรายย่อยที่มีจำนวนมากกว่าคนอื่นๆ 

 นายติ๊บ บั้งเงิน บ้านห้วยห้าง เริ่มมีการทำแปลงสมุนไพรไว้สองจุดในบริเวณเลี้ยงไก่

 สมุนไพรตากแห้ง

 อาคารเอนกประสงค์ของบ้านห้วยห้างที่กลุ่มขอใช้ประโยชน์ทำโรงบรรจุไก่แช่แข็ง

 นางบาง ถาคำ บ้านประชาร่วมใจ มีบริเวณเลี้ยงที่แยกจากบ้านเป็นสวนเงาะและพืชผักต่างๆที่ปลูกแวมกันในสวน

 เล้าไก่ประดู่หางดำในสวนเงาะ

นางจันทร์เป็ง  อินจันทร์  บ้านห้วยห้าง ที่มีการเลี้ยงที่ดี ตัดหญ้าในสวนผักมาให้ไก่อย่างสม่ำเสมอทุกวัน

 ในโรงเรือนของนางจันทร์เป็ง

 แอ๊คชั่นทีมงานกับนางจันทร์เป็ง อินจันทร์

เยี่ยมเกษตรกรเก็บข้อมูลไก่และดูการปรับระบบการเลี้ยงไก่ประดู่หางดำประจำเดือน ตุลาคม ๒๕๕๗

สำนักงานปศุสัตว์อำเภอเวียงเชียงรุ้ง โดยนายจันทร์ รักลีน เจ้าพนักงานสัตวบาล และ นางจันทนา สุขเกษม ปศุสัตว์ตำบลป่าซาง ออกพื้นที่เพื่อเก็บข้อมูลจำนวนไก่ประดู่หางดำของกลุ่มเกษตรกรที่เข้าร่วมงานวิจัย และออกตรวจเยี่ยมการปรับปรุงเล้าโรงเรือนด้วยพื้นที่ตำบลป่าซาง  เมื่อวันที่ ๑๔ ตุลาคม ๒๕๕๗

นำไก่ประดู่หางดำถนนคนม่วน

บริเวณหน้าร้านสบันงา จัดเป็นกาดม่วนสีเขียวขายผักปลอดสารพิษ เราเอาไก่ประดู่หางดำที่กลุ่มได้ชำแระบบรจุถุงเรียบร้อยมาลองขายจัดเป็นนิทรรศการเล็กๆ ครับ

จับไก่ประดู่ไปเข้าโรงฆ่าที่เวียงชัยเพื่อแพ็คไก่สดแช่เย็นขาย

 กลุ่มเลี้ยงไก่บ้านห้วยห้าง ดำเนินการจับไก่ประดู่หางดำจำนวน ๓๐ ตัว ไปดำเนินชำแระที่โรงฆ่าไก่มาตรฐานอำเภอเวียงชัย เสร็จแล้วนำมาตัดแต่งแพ็คถุงแช่เย็น เพื่อจัดจำหน่าย เมื่อวันที่ ๒๕ กันยายน ๒๕๕๗

 ลงมือเองไม่ต้องรอเจ้าหน้าที่ หลังจากได้รับการฝึกฝนมาแล้ว